Per celebrare 10 edizioni di GT, non si è
badato a spese, dunque grandeur
confermata, su tutta la linea.
Nella splendida cornice del Carrousel du Louvre, solo numeri uno enologici.
Comme d’habitude, mi sono concentrato, esclusivamente, sugli champagne, serviti in gran parte, come vedrai, da formato magnum.
Comme d’habitude, mi sono concentrato, esclusivamente, sugli champagne, serviti in gran parte, come vedrai, da formato magnum.
Come al solito, ricordo che sono a s s a g g
i (pur se a volte bissati), per conseguenza, vale più la foto del commento, il cui peso netto va considerato, applicando la tara massima.
Un bel tris d’attacco
da De Sousa, una maison che mi piace molto
Ancora “verde” (non solo di vetro) il millesimato di L-P
Sempre buono
Sempre un grande bdb
Adoro la purezza di A.R. Lenoble. Qualità senza compromessi su tutta la gamma.
Ricordo ancora la meravigliosa, e umida, discesa nella
cave dove, per poco, ci lascio spalla,
ulna, omero e radio.
L’assemblage 2004 in divenire,
mentre N.P.U. non irresistibile
La nuova cuvée 7XX
dei fratelli Chiquet (da base 2011) per ora in fase “stand-by”
e molto lontana dai cugini 733/734/735.
Chardonnay e Pinot Nero fifty-fifty, 6 anni sur lattes
Qualche dolcezza, ma beva trascinante
Chardonnay e Pinot Nero fifty-fifty, 6 anni sur lattes
Qualche dolcezza, ma beva trascinante
Pinot Nero in
purezza, 8 anni sur lattes e bouchon liège
Già un bel caratterino
alla Morgane!
Dalla Vallata della Marna,
ancora bacca nera, giovane, ma promettente
50 Chardonnay e 50
Pinot Noir, 5 anni sui lieviti, da magnum, con una gran marcia
Due classici, con la “Belle” troppo giovane e qualche tostatura da assorbire
60 Pinot Noir e 40
Chardonnay, 8 anni sui lieviti, e tanto residuo zuccherino
Stessi cépages, stesse percentuali, 7 anni sur lattes, potenza minerale
Un buon bdb, ma un po’
troppo piacione
70 Pinot Noir, 30 Chardonnay, da magnum, equilibrio e ricchezza.
Il miglior
millesimato della giornata, senza dubbio.
A breve, la
Crème de la Crème...
Quando assaggi più cose, le foto ti vengono meglio, in attesa della crema ringrazio per il reportage.
RispondiEliminaNon posso non notare che, per deformazione professionale, tu più di altri, quando affronti la meravigliosa e umida discesa, ti ricordi sempre qual'è il sottofondo musicale, strano che abbiano messo l'Odissea in radio...
Amico mio, anche lo smart si gasa in mezzo a quelle bollicine!
EliminaIl tuo calembour aspettava un assist così.
Grazie