lunedì 29 giugno 2015

Provocazioni?




dj dc
di corsa, senza vocali(st)


“Io non partecipo a manifestazioni del genere (concorsi enologici ndr) perché non ci credo, perchè sono manifestazioni arcaiche…

…Io non produco vini col marchio Doc, perchè preferisco produrre vini buoni. Non ho bisogno di marchi e di burocrazia…

…A me interessa non andare contronatura...e il vino si fa con la vigna, la cantina ed il tempo, non con la cartocrazia…

…Io ho fondato la Fivi ed oggi siamo in mille, e Fivi vuol essere un sindacato per togliere oppressione, spese e perdite di ottimo tempo a chi ha scelto di produrre…

…Ricordatevi, tutti abbiamo delle responsabilità con il futuro, con la storia, con il paesaggio…”

Firmato Walter Massa




Qualcuno le chiama provocazioni.




venerdì 26 giugno 2015

Un Mare di Champagne Alassio 2015 | Solo Rosé



Solo Rosé 


Tanta frutta e vinosità 


 Generose espressioni aromatiche


Seducente tonicità


Fine tessitura e finale gourmande 



 Dalla Bretagna, amore e iodio





 Carezze eleganti e precise, per un flacone sublime


Forse il miglior modo di iniziare una serata in rosa


Freschezze minerali, ciliegia e cioccolato


 Lunghe persistenze speziate. Très agréable



 ...e naufragar m'è dolce