Vinondo, presque un bar à champagne

sorsi&morsi di passione - never trust a dj

venerdì 11 settembre 2020

Marco Ludovico Verdeca 2019

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  Dalle Gravine pugliesi, 1204 flaconi, fecce fini incluse, solo acciaio. Già ammiccante dall’etichetta. L’offerta gustativa è inscind...
venerdì 4 settembre 2020

Baron de La Doucette "Comte Lafond" Sancerre Blanc 2018

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Evito il vitigno – Sauvignon - da suolo italico, viceversa, talvolta, apprezzo quello dei cugini. Ultima annata del “Barone”, due anni s...
venerdì 3 luglio 2020

Henri Bourgeois Sancerre Blanc Grande Réserve 2014

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Come quei Sauvignon nostrani, organoletticamente ricchi, generosi, dalla carica aromatica persuasiva e con una lettura del terroir , ne...
sabato 8 febbraio 2020

Vincent Girardin Bourgogne Cuvée Saint Vincent 2015

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Vivido, suadente, ammiccante, ricco di sfumature, preciso. Soprattutto, non sepolto dentro un sarcofago di legno, come succede a ...
venerdì 10 gennaio 2020

Domaine de la Pinte Arbois Chardonnay 2011

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Col binomio Francia-Chardonnay, fatalmente, pensi & vedi Borgogna. No, stavolta, niente di ciò, anche se siamo vicini, molto ...
venerdì 13 dicembre 2019

Rinaldi Giuseppe Barbera d'Alba 2016

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Freschissima e vinosissima, come nello stile maison . Umori di sottobosco, sottilmente speziata, violetta e viola passita, aci...
venerdì 29 novembre 2019

Le Potazzine Brunello di Montalcino 2008

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La 2008 in Toscana e, in particolare a Montalcino, non è stata la vendemmia del secolo, ancorchè i soliti noti espertoni distrib...
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