…Di
questi rossese “fantasma”, cerca e ricerca, …uno immancabile…
Immancabile è tanta roba.
…ha
colore talmente chiaro che dal rubino trasparente del cuore tocca l’indaco al
bordo…
Violaceo profondo e impenetrabile. Il mio
Rossese è differente.
…profuma
di rose come forse nemmeno le rose, e di liquirizia dolce, fragoline
selvatiche, sali termali e timo…
Oltremodo vinoso, ciliegia dilagante ed
egemone, insicuro l'approccio floreale.
Il mio Rossese è differente.
…al
sorso ha un candore angelico, scivola senza frizioni tra volute floreali, e
lascia congedandosi una lieve reminiscenza di agrumi e minerali.
Di palato speculare, ha un
frego di attriti e sbandierato impatto alcolico.
Il mio Rossese è differente.
Più precisamente, i miei tre Rossese tre,
non una sola boccia, sono (stati) differenti.
(L'aulico e piroettante corsivo, savasandir, è di una guida vini).
Nessun commento:
Posta un commento