Naso goloso e fruttatissimo: pompelmo rosa e arancia, ciliegia e melograno, sostenuto da un appuntito e piacevolmente
tagliente profilo speziato, completato da nuances
di petalo di rosa e una forte timbrica di mineralità marina.
Il taglio olfattivo risulta ampiamente
assecondato al palato, la cui acidità, libera una beva micidiale, spronata dagli agili
12.5° alcolici. Sempre frutta rossa in primissimo piano, arricchita da vivaci inserti
di fragola e lampone, mentre cresce di intensità una stimolante vena salmastra,
dal lungo finale, che riverbera menta, rabarbaro e macis.
Da Cos, la garanzia della Sicilia in bottiglia, con tutti i suoi sapori.
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