Igt Colline Savonesi Granaccia 2010 Turco

 

Entroterra savonese, in quel di Quiliano. Qui il vitigno usato – Granaccia, Garnacha, Grenache, Cannonau in Sardegna – altro non è che l’Alicante Bouschet, di origine spagnola, da non confondere con il clone francese, quello più coltivato nella regione ligure.

Diciotto mesi di acciaio per questo vispo rosso rubino, accattivante già al naso.

Abbondanza di piccola frutta rossa – lampone, fragola, ribes – accompagnata da note balsamiche e vegetali – eucalipto, rosmarino e menta – e una bella traccia minerale.

All’assaggio si distingue per freschezza, e una simmetrica rispondenza naso-palato.

Il dominio del frutto è bilanciato da buona acidità, che spinge in alto il richiamo al sorso - per intenderci bevibilità a canna. Un bicchiere genuino, equilibrato - 13.5 di alcol davvero bilanciati - e dai tannini gentili, di media persistenza con sinceri richiami finali di fruttini rossi, pepe bianco e un tocco di grafite.