Un normalissimo village, con una convinta e convincente marcia da 1er cru, prezzo compreso, va senza dire.
Il naso dettaglia il suo spettro attraverso
fresche e precise note di mirtillo e ribes, lampone e fragolina, per spostarsi,
successivamente, su tocchi di fiori secchi e consolidarsi sulla classica e sottile
speziatura, peculiarità inconfondibile della bacca nera.
Piena aderenza del palato, con freschezza di
fruttini rossi e quella giusta acidità che sviluppa continua salivazione. Bella
la tessitura tannica, tenace, ma già armonicamente inserita in un rinfrescante finale
di melograno, pepe nero e liquirizia.
Beh, in questo caso l'annata aiuta parecchio
RispondiEliminaQuesto va sottolineato, hai ragione.
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