mercoledì 6 febbraio 2013

Doc Rosso di Montalcino 2009 Le Chiuse






Questa bella azienda di Montalcino, in regime biologico, coltiva diciotto ettari divisi tra vigneti (sette), uliveti (sei), boschi e pascoli. Le rese in vigna - quaranta quintali per ettaro - sono molto basse. Non aggiungo ulteriori dettagli che troverete, agevolmente, consultando il loro sito.

Questo è Sangiovese grosso centopercento. E’ di un rosso rubino limpido e brillante. Il corredo olfattivo è fragrante e fruttato con sentori di amarena, di mora e di viola. Mano a mano che respira sale, dritta, una splendida speziatura.

In bocca l’attacco é caldo ed asciutto. Quanto ad aromi la bocca fa il paio con il naso - netta la specularità - dove si inserisce una nota di tabacco ben definita. Buona freschezza e vivace acidità conferiscono a questa bottiglia una beva trascinante e non facilmente controllabile. Bella chiusura sapido-speziata con buona persistenza.

Al cospetto di questa qualità il prezzo risulta veramente piccolo ed invitante all’acquisto: in rete intorno ai dodici eurini.
Una mas, gracias!

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