Ci troviamo proprio nel cuore storico del Chianti.
Sangiovese con un diecipercento di cabernet sauvignon. Vino che fa “élevage” per 18 mesi in pièce borgognona. Fiore all’occhiello della famiglia Mazzei.
Rosso granato trasparente, tendente all’aranciato.
All’olfatto è abbastanza intenso, con sentori di frutta matura sotto spirito, marasca, amarena, un’idea di vaniglia, spezie e cacao.
Bocca calda e secca. Ritrovo le spezie, il tabacco ed una lieve nota terrosa. Tannini vellutati, legno integrato, con alcol in equilibrio. Paga qualcosa in freschezza. L’acidità ha imboccato la discesa. Chiusura svelta.
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