martedì 14 febbraio 2017

I miei Champagne per San Valentino 2017




Alcuni champagne, che potresti mettere in tavola, stasera, senza ipotecare un rene.
Con un’eccezione, come conviene a ogni regola.
Trovi la grande maison e il récoltant, il classico brut e il basso dosaggio, il disimpegnato e il tutto pasto.
Tutti di facile reperibilità, tutti già raccontati su queste pagine.



  Il gesso di Chouilly


Lo stile di un grandissimo vigneron



 Dalla signora del Pinot Meunier
 


 Sublime con ostriche

  

La classe in versione e.b.

  
 La purezza di Le Mesnil sur Oger

  
  Un grande classico, intramontabile



 Un BdB di formidabile avvolgenza

 
  Fine del viaggio, col botto



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