E’ il biglietto da visita della Maison: 50
Chardonnay, 40 Pinot Nero e 10 Pinot Meunier. Prise de mousse il 7 febbraio 2015 e sboccatura l’11 settembre 2015.
Il peso dei due Pinot marca il naso - lampone
e fragolina di bosco, mirtillo e mora – mentre lo Chardonnay aggiunge eleganza,
in virtù di un bel floreale di biancospino e mimosa. Nondimeno, il timbro di fabbrica
è dettato dai sentori marino-gessosi.
Freschissimo e rotondo al palato, esprime finemente
tutta la sua struttura - moltissima bacca nera, poca quella bianca – ben contrastata
da grip acido.
Sorso sempre equilibrato e trascinante, di
buona lunghezza e media persistenza, di accattivante cremosità. Chiude
fortemente agrumato e gessoso.
Entry
level
di elevata qualità delle uve.
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